Automatic Acoustic Management, AAM — функция, доступная в большинстве современных жёстких дисков, хотя обычно отключена по умолчанию. Позволяет уменьшать шум, но ценой небольшого снижения производительности (от 5 до 25 процентов). wikipedia.org
На примере ОС Ubuntu Linux:
Открываем /etc/hdparm.conf в редакторе.
/dev/sda {
acoustic_management = 128
}
Вместо /dev/sda — ваш винчестер,
значение acoustic_management варьируется от 128 до 254, последний — самый громкий, но и самый быстрый 
Чтобы hdparm запускался с нужными параметрами при старте:
update-rc.d hdparm defaults
Также рекомендую почитать о том, как очистить место на диске в Ubuntu.
видать совсем хренова те с новым винтом, рас даж его обороты понижаешь… Меня как-то такие «мелочи» никогда не волновали — в отличии от сиюка, винт не ревёт при раскрутке на максимум, да и, в отличии от древних собратьев, не шуршит пока при обращении
Олег, просто у меня очень тихий компьютер, и ночью иногда слышно легкий хруст винчестера, что раздражает
Кстати, у меня тоже Hitachi, только на 500 Гб 
кстати об этом я узнал еще во времена первой беты первой версии генту
Я в те давние времена пользовал MHDD и не знал забот
mhdd плохой, он убил служебку моего фуджика
Чего за Фуджик?
Помнится, они сами умирали… 
умирали mpg, у меня был mpd %(
И MPF тоже умирали
Жалко винт… 
А как убил-то?